Recrudescence des cas de gastro-entérite en Birmanie

De nombreux cas de gastro-entérite ont été signalés récemment, notamment parmi la communauté française installée en Birmanie. Les services de l’OMS et l’Unité centrale d’épidémiologie du Ministère de la santé birman surveillent la progression du nombre de cas mais ne parlent pas à ce jour d’épidémie.

Selon les résultats des analyses effectuées, les germes responsables sont des salmonelloses (paratyphi B) et des Campylobacter jejuni. La source probable de la contamination serait les œufs et le poulet.

Je vous rappelle les consignes de sécurité pour les expatriés et voyageurs :

  • Lavez-vous soigneusement les mains avant et après chaque repas ;
  • Utilisez du désinfectant pour les mains aussi souvent que possible ;
  • Évitez de manipuler ou de consommer des œufs, du lait ou de la chair de poulet ;
  • Évitez les légumes crus et les fruits non épluchés ;
  • Évitez de manger dans la rue et de consommer les “snacks” servis dans les restaurants (cacahuètes, thé mariné…) ;
  • Ne buvez pas d’eau du robinet et utilisez uniquement de l’eau en bouteilles, même pour vous laver les dents.

publié le 02/12/2013

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